Von Kräutern und Gemüse
Auf lange Wochen der Hitze und Trockenheit während der Sommermonate kündigen Regenfälle und kühlere Temperaturen im BuKi-Haus den Herbst an.
Im Spätsommer ernten die BuKi-Kinder Tomaten, Gurken und Zucchini in unserem Gemüsegarten und verschiedene Tees und Kräuter von der Kräuterspirale. Mit der Ernte allein ist es noch nicht getan. Die Tomaten werden eingekocht und die Gurken eingelegt. Flaschen gefüllt mit Tomatensoße und je ein Fass mit sauer eingelegten Gurken und eingelegtem Kraut stehen nun im Keller bereit, um über die kalte Jahreszeit hinweg, die Mahlzeiten im BuKi-Haus zu bereichern.
Am 9. September endete der […]