Es gibt sie wieder: selbst gemachte Marmelade vom BuKi-Haus!
Wir waren am Ende der Erdbeersaison vom 11. – 24. Juni in Cidreag und hatten das große Glück, die besten Erdbeeren zu bekommen. Sie waren zwar klein aber sonnengereift und super im Geschmack.
Insgesamt 100 Gläser Erdbeermarmelade haben wir mit Hilfe der Kinder im BuKi-Haus in Cidreag eingekocht.
Die Region um Halmeu und damit auch unser Ort Cidreag, ist das Hauptanbaugebiet für Erdbeeren in Rumänien. Mitte Mai beginnt die Erdbeersaison und damit der drei bis vierwöchige Ausnahmezustand. Jeder der irgendwie laufen kann, arbeitet als Pflücker auf den Erdbeerfeldern. So auch die Roma-Familien und ihre Kinder.
Für Männer und Frauen, Erwachsene und Kinder liegt der Lohn bei 10,00 Lei / Stunde, das entspricht etwa 2,00 €. Nur wenige Kinder gehen in dieser Zeit zur Schule und deutlich weniger als sonst kommen in dieser Zeit in unsere Betreuung
Seit Beginn des BuKi-Hauses kochen wir mit den Kindern Erdbeermarmelade ein. Sie schmeckt köstlich und gerade deshalb wollten wir ein paar Gläser mehr – als kleine ‚Versucherle‘ – für unseren Freundeskreis rund um BuKi einkochen. Wir hoffen, dass dieses Email Appetit bereitet und ihr Lust auf die BuKi Erdbeermarmelade bekommen habt.
Gegen eine Spende in Höhe von 4,00 €, kann bei elriko FEINE KOST in der Fußgängerzone von Bad Saulgau unsere köstlichste aller Erdbeermarmeladen erworben werden !!
