BuKi Gastronomieprojekt
Das BuKi Étterem-Projekt Das BuKi Gastronomie-Projekt Vom 25. April bis zum 29. April stand im BuKi-Haus für die 11- bis 14-jährigen Kids ein ganz besonderes Projekt an: Das Restaurant-Projekt. Die ganze Woche drehte es sich für die Jugendlichen also um Gastronomie. Der Auftrag war es, dass die Kinder selbstständig ihr eigenes Restaurant auf die Beine stellen, um am Ende der Woche Eltern, Lehrer und Nachbarn in dieses einzuladen und das Gelernte zu demonstrieren. Dabei war es besonders wichtig, das Bewusstsein für die unterschiedlichen Arbeiten und auch Jobs zu erlangen, die es in einem Restaurant gibt. Denn natürlich ist das [...]